DANK AN UNSERE WINZERFAMILEN UND ÖNOLOGEN

Am 24.10.2019 war es soweit, zu ersten Mal durften wir in Bern die Auszeichnung
“Keller des Jahres”
anläßlich des Swiss Wine Grand Prix 2019 annehmen.

Das ganze Team der Cave de la Côte hatte wirklich allen Grund zur Freude.

Mit beigetragen zu diesem tollen Ergebnis haben die zahlreichen Weinprämierungen der letzten Jahre, ob international oder in der Schweiz, sowie aktuelle Prämierungen und die aktuellen guten Plätze zum Swiss Wine Grand Prix 2019

CAVE DE LA CÔTE hat an diesem Abend so manche Auszeichnungen erhalten, darunter:
1. RANG in der Kategorie Chasselas “COTEAU D’AUBONNE ESPRIT TERROIR 2018”
2. RANG mit dem “LUINS BRAVADE ESPRIT TERROIR 2018”

Doch das worauf wir ganz besonders stolz sein dürfen ist die Auslobung zum

“KELLER DES JAHRES 2019”

Freude in Bern unser Team der Cave de la Côte

Ich gratuliere stellvertretend unseren Önologen Rodrigo & Fabien (rechts im Bild)
Dem CEO den Direktoren, dem Vertrieb und dem ganzen Team der Cave de la Côte.

Aber ein ganz besondere Dank gilt den fast 300 Winzerfamilen unserer Genossenschaft  Cave de la Côte ohne Sie und Ihren Einsatz in der Natur, ist so ein Erfolg nicht möglich!

Ein kurzer Blick auf die Geschichte sei daher erlaubt:
Alles begann mit einer Handvoll Winzern aus Morges und Umgebung, die zusammen eine Genossenschaftskellerei gründeten. Das war 1929. Nach und nach stiessen weitere Winzer zu dieser kleinen Schar, es schlossen sich Dörfer und Weingüter an. Neue Parzellen und Appellationen wie: Nyon, Cossonay, Tolochenaz, Bursinel, St-Prex, Vinzel, Féchy und Perroy, Luins, Rolle und Mont-sur-Rolle wurden integiert. EINSTHEUTE

Heute vereint die Cave de la Côte 1800 Weinparzellen unterschiedlicher Grösse und erstreckt sich von Lausanne bis Satigny über 450 Hektare, was einem Viertel des Weinbaugebiets von La Côte entspricht. Damit ist sie sozusagen die grösste, der kleinen Genossenschaften. Dieser Genossenschaft gehören fast 300 Weinproduzenten und mehrere Vorzeige-Weingüter des Schweizer Weinbaus an, wie etwa Château Malessert (Féchy) und Château de la Bâtie (Vinzel).

Nicht zu vergessen sind die kleineren Winzer, die ihre Identität und die Typizitäten eines jeden Rebbergs in die Genossenschaft einbringen, statt in einer grossen, anonymen Struktur mit der Tendenz zur Vereinheitlichung unterzugehen. Für die Cave de la Côte ist es wichtig, jeden Wein individuell herzustellen, wobei der Winzer der Partner des Önologen- und Kellermeister-Teams ist. Denn die Cave de la Côte gehört wirklich ihren Winzern und bleibt damit der Kernidee einer Genossenschaft treu.

STELLVERTRETEND FÜR UNSERE WINZERFAMILIEN

Merci und Santé