Die Düsseldorfer Altstadt hat eine gute Adresse mehr – Wir freuen uns mit der Winzerfamilie Engist “EN DE CANAON” ist wieder da!

In der Düsseldorfer Altstadt hat die Winzerfamilie Engist das traditionsreiche Haus “En de Canon” nach komplettem Umbau neu eröffnet.

Ein kompletter Umbau eines -zu Recht- unter Denkmahlschutzauflagen stehenden Hauses, an historischer Stelle, der Zollstraße 7, zwischen Rhein und Altstadt, das anzugehen und nicht den Mut zu verlieren – dazu gehört schon was.
Unser Respekt ist Ihnen sicher!

Mut, Geduld und die Vision etwas Besonderes zu schaffen, waren der Antrieb. So unmöglich es auch schien, die Restauration in dem, vom Keller bis zum Dach komplett renoviertem Haus, mit der traditionsreichen Weinstube, wurde in gut einem Jahr Umbauzeit tatsächlich, wieder zum Leben erweckt. Es ist rundum mehr als gelungen, ein stilsicherer Mix aus Moderne und Historie wartet nur darauf, von Ihnen entdeckt zu werden.

Das Winzerehepaar Engist hat sich dazu bewährte Kräfte an ihre Seite geholt, so liegt die Geschäftsführung in den bewährten Händen von Frau Gaby Schellhase, den Kennern der Düsseldorfer Lokalszene ist sie sicher bekannt und mit Dieter Niederau als Küchenchef, darf sich der Gast auch auf den kulinarischen anstehenden Genuss freuen.

Als Winzer mit eigenem Weingut im badischen Vogtsburg, hat Herbert Engist mit seinem Team neben seinen, in Düsseldorf hochgeschätzten Engist Gewächsen auch eine, persönlich getroffene Auswahl, an Weinen der Cave de la Côte mit auf der Weinkarte. Er liebt die milde und dezente Struktur der Weine vom Waadtland, am Genfer See.
Eine große Freude war für Ihn, die Bestätigung der Auswahl durch die Anerkennung der Kellerei Cave de la Côte zum
Schweizer Weingut des Jahres 2019.  
Wir wünschen dem ganzen Team der “EN DE CANON” ein gutes Gelingen und freuen uns auf das nächste Glas in der Zollstraße 7.
Sehen Sie sich doch mal die neuen Räumlichkeiten unter http://www.endecanon.de an.

Vielleicht treffen wir uns ja mal dort – Santé!

Ihr Klaus Immes

 

RENÈ HAT EINGELADEN

IN DER SCHWEIZER SWISS FEINKOST KOCHSCHULE LAUFEN DIE VORBEREITUNGEN FÜR DAS 1. DÜSSELDORFER ALPENGLÜHEN 

Ort der Veranstaltung:
Schweizer Kochschule &  SWISS FEINKOST CATERING
(Messe Catering)
Konkordia Strasse 49 40219 Düsseldorf
Gourmetkoch René Abgottspon Ruf: 0172 783 36 67

Für die Weinberatung Handel und HOGA
Cave de La Côte UVAVINS – in und für Deutschland
Klaus Immes Mobilruf: 0178 534 82 71

Am 25.01.18. dürfen sich 30 Personen auf einen besonderen Abend in der Konkordia Strasse Düsseldorf freuen. Gourmetkoch René Abgottspon hat eingeladen und stellt seine Interpretationen der modernen Schweizer Küche in seiner Kochschule vor.

Doral Expression mit Meeresfrüchten

Doral Meeresfrüchte

Als Begleitung stehen zu den jeweiligen Gängen ausgesuchte Weine der UVAVINS bereit. Von harmonischen Paarungen, bis zu irren Kontrasten; es wird spannend.
Wer die sich für die Menü- und Weinkarte interessiert, kann diese kostenfrei erhalten. Senden Sie uns einfach eine e-mail an: info@uvavins.de – Stichwort: ALPENGLÜHEN DÜSSELDORF.
Sie erhalten ohne jede Verpflichtung, neben der Karte, einen  Bestellschein mit den Weine das Menüs. Ihre Adresse wird nicht weitergegeben und nur einmal von uns zur Zusendung an Sie verwendet, es sei denn Sie möchten weiterhin von uns informiert werden, oder Sie lösen eine Bestellung aus.
Es handelt sich bei diesr Offerte nicht um einen Internetshop, sondern um eine Serviceleistung im Dienste des guten Geschmacks, wir bitten das zu beachten.

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